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牛油如何提炼

答案:2  悬赏:0  
解决时间 2021-01-15 01:07
  • 提问者网友:溺爱和你
  • 2021-01-14 17:58
牛油如何提炼
最佳答案
  • 二级知识专家网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-01-14 19:02
把牛油切成块,放入炒菜的锅内,再加一汤勺的小,中小火慢慢熬,待水靠干后便开始出油,牛油块渐渐变小变黄,油越出越多,其本就行了,将靠干的牛油块捞出,油稍凉些倒入其他容器内,容器最好别用小口的,因牛油凝固后很硬,口小不便于取油。
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  • 1楼网友:鸠书
  • 2021-01-14 19:26
一般家里炼牛油,把牛肉、牛骨放在锅里煮就行,冷却后,表面漂的就是牛油,
也可以把比较肥的牛腩放在锅里煎,这样也能出油,不过容易烧焦,
如果是工厂的话,原理跟这个差不多,不过是用专门的机器
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