哪位朋友能给我提供正宗台湾红豆饼的配方吗？ 谢谢了

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你买红豆饼机的时候卖家没提供吗？我这里有，不过就一两种
材料：
饼皮材料：
蛋 2个、细砂糖20g、 味醂 10g 、牛奶 180g 、低筋面粉 180g 、泡打粉 3g 、香草精少许、奶油 30g
红豆馅材料：
红豆 600g、细砂糖400g、盐1/4小匙
奶油馅材料：
牛奶 500cc、细砂糖120g、蛋2个、低筋面粉30g、玉米粉30g、奶油40g、香草精少许
作法：
1.将蛋、细砂糖、 味醂、牛奶搅拌均匀。
*味醂可以让烤出来的饼皮色泽漂亮，并且增加酥脆度。
2.低筋面粉和泡打粉混合，过筛后加入步骤 1的材料中。
3.续加入香草精拌匀。
4.奶油溶化后加入步骤 3的材料中拌匀，冷藏松弛20分钟备用。
5.红豆洗净，加水煮沸后沥乾。
6.将步骤 5的红豆放入电锅内锅中，加水盖过红豆，外锅放1杯水煮至开关跳起，外锅加1杯水再煮一次。
7.将步骤 6的内锅取出，加糖轻轻拌匀，在炉上加热将水分蒸发。
8.加入盐巴提味，放凉备用。
9.牛奶煮开备用。
10.细砂糖、蛋、低筋面粉、玉米粉拌匀。
11.将步骤 9和步骤10的材料拌匀，再煮至浓稠。
12.在步骤 11的锅中加入奶油和香草精拌匀，冷藏备用。
13.红豆饼模具在瓦斯炉上加热，倒入步骤 4的饼皮材料，用杆面棍搅拌。 *用杆面棍搅拌饼皮是红豆饼上下可以黏合以及完整的重要动作，可以让饼皮材料完全沾附在模具上。
14.依个人口味放入步骤 8的红豆馅或是步骤12的奶油馅。
15.饼皮有脆度后，组合即完成此道料理。

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