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怎样用剩米做煲仔饭

答案:1  悬赏:40  
解决时间 2021-01-17 02:33
  • 提问者网友:wodetian
  • 2021-01-16 16:41
怎样用剩米做煲仔饭
最佳答案
  • 二级知识专家网友:酒安江南
  • 2021-01-16 17:46
用料
剩饭 白米饭 200g
干香菇 4个
青菜(老妈中午炒的)
广式香肠 1根
鸡蛋 一个
酱油 两勺
耗油 一勺
糖 一勺
味蒸鲜 一勺
油 少许
剩饭做的腊味煲仔饭的做法
干香菇事先水发

香肠洗净切片备用 忽略我刀工~

砂锅内部涂薄油一层

铺上剩饭

摆上香肠香菇鸡蛋青菜 青菜是老妈中午炒好的直接夹了几根 没有的话 放水里抄一下也可以

盖上盖子小火煨10分钟

调汁 :酱油2勺 耗油一勺 味蒸鲜一勺 糖一勺 两勺热水 为了让糖化开 顺便不那么咸

十分钟后把酱汁淋在饭上 关火 再盖上盖子 余热焖十分钟 就好了
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