烘焙烧饼如何使用起酥油
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-17 00:36
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-10-16 05:12
烘焙烧饼如何使用起酥油
最佳答案
- 二级知识专家网友：过活
- 2021-10-16 05:17
起酥油油脂成膜性覆盖于面饼的周围，隔断了面粉之间的相互结合，防止面筋与淀粉固着。
通俗点讲就是烧饼基础面饼上面涂抹一层就行啦！
通俗点讲就是烧饼基础面饼上面涂抹一层就行啦！
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