鸭肉不能与什么同食 鸭肉食用功效和作用

鸭肉不能与什么同食 鸭肉食用功效和作用

不能与鸭肉同食的食物
鸭 肉 + 大蒜：中毒 
鸭 肉 + 甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻
鸭肉食用功效和作用
鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。    

1、益气补虚    
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。    
2、滋阴    
公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。    

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