孕妇能吃炸蚕豆吗

孕妇能吃炸蚕豆吗

如果有蚕豆病家族史就千万要不能碰蚕豆，蚕豆中某些元素可能影响血液质量（某些遗传病）。常见情况是父母都没有，儿子却有蚕豆病。蚕豆病尤以南方为多。

蚕豆病者应避免吃蚕豆
孕妇怀孕时吃蚕豆，胎儿会得蚕豆病吗？
大家偶尔会听到「蚕豆病」的小孩吃了蚕豆后发生急性溶血，严重时发高烧寒颤、呕吐、脱水甚至神智不清，出现黄疸症状，觉得很可怕。其实「蚕豆病」的真正原因是患有遗传性红血球六磷酸葡萄糖脱氢酣缺损（G6PD）所致，不是只吃蚕豆就会发病。
这种遗传性疾病在台湾以客家人较常见，属于性连遗传，男孩发病的机会比女孩高，女生则多为带因者。
由于六磷酸葡萄糖脱氢酣的缺损，使得患童的红血球稳定度不足，一旦碰到某些物质或药物（如阿司匹林、抗疟药、磺肢类药物等），就会使红血球发生急性溶血而发病。目前新生儿都有接受G6PD筛检，也就是说如果家中的宝宝发现有G6PD，就要注意不要误食蚕豆，也务必在就医时告诉医师，以免处方时使用到上述药物。
既然是遗传疾病，宝宝当然就不会因为她吃蚕豆而引起蚕豆病！

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