川贝虫草炖水鸭该怎么做呢？

川贝虫草炖水鸭该怎么做呢？

川贝虫草炖水鸭的做法：取川贝母12克，虫草 10克，水鸭1只，生姜、葱、 盐各适量。把川贝母洗净 去杂质；虫草用酒浸泡30 分钟捞起，待用。水鸭宰杀 后，去毛、内脏及爪，生姜 拍松，葱捆成1小把，放入 鸭腹内，将水鸭、虫草、川 贝母共放入锅内，加水、盐， 置中火烧沸，用小火炖煮1 个小时即成。可滋补肺肾、 祛痰止咳。适用于咳嗽、痰 多难咯者。每日1次，每次 吃水鸭50克，喝汤。可连 服7天。

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