为什么自制的酸奶没有商场买的好喝呢？

为什么自制的酸奶没有商场买的好喝呢？

自己动手作酸奶（简单的不能再简单了）
准备材料：
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作"引子"）
2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪）
4、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）
制作过程：
1、5勺酸奶（引子）放入容器
2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），
3、到入牛奶，搅拌均匀
4、加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是"吃"而不是"喝"，目前我家牛奶消耗量成倍增长）
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容
6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子
呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可
加上应市的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下"白"酸奶做引参考资料：百度

配方到处都有,但你有了配方不一定能做出像商场卖的品牌酸奶一样的味道出来,人家那些品牌厂家都是专业制作的,要想做出好味道来,只有向专业制作的人员请教。要是没有，就只好自己尝试着做了，做十次不行就做一百次，一百次不行就做一千次，试验多种方法，多试些网上的配方。

商场卖的加了一些香料，自己做的呢没加任何添加剂，是最绿色的食品

因为商场买的加了粘稠剂

要是卖的还不如自己做得好，那商家还吃个屁？？

我看上面说的方法不错啊！有时间我也去做1

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