德州十大碗甜饭怎么做
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-20 09:08
- 提问者网友：凉末
- 2021-10-19 08:50
德州十大碗甜饭怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：人间朝暮
- 2021-10-19 09:00
德州十大碗名吃之一（虎皮鸡蛋）
材料：鸡蛋、黄花菜、瘦肉丁、葱姜、生抽、白糖、淀粉、高汤、鸡精、盐。做法：熟鸡蛋去皮，入热油中炸至鸡蛋起泡。 葱姜爆锅，放入肉丁、黄花菜翻炒。加入生抽、糖、高汤、盐，最后勾芡。 鸡蛋切开，蛋黄朝上，排入碗底。炒好的菜倒在上面。 上锅蒸20分钟。蒸好后加点鸡精，扣入盘中即可。
材料：鸡蛋、黄花菜、瘦肉丁、葱姜、生抽、白糖、淀粉、高汤、鸡精、盐。做法：熟鸡蛋去皮，入热油中炸至鸡蛋起泡。 葱姜爆锅，放入肉丁、黄花菜翻炒。加入生抽、糖、高汤、盐，最后勾芡。 鸡蛋切开，蛋黄朝上，排入碗底。炒好的菜倒在上面。 上锅蒸20分钟。蒸好后加点鸡精，扣入盘中即可。
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