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高分悬赏:上海有卖武汉热干面的吗?我在上海工作,我很长时间没有吃热干面啦

答案:1  悬赏:80  
解决时间 2021-10-19 14:38
  • 提问者网友:捧腹剧
  • 2021-10-19 01:22
高分悬赏:上海有卖武汉热干面的吗?我在上海工作,我很长时间没有吃热干面啦
最佳答案
  • 二级知识专家网友:摆渡翁
  • 2021-10-19 02:26
建议LZ还是自己做吧:看下面方法
在菜场买水切面(圆粗),淮海路全国土特产品店买芝麻酱。
最简单的热干面(拌面)的家庭做法:
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱(用麻油或凉开水调稀,现吃现调),味更佳
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