生烤羊肉串怎么做
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-01-15 07:43
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-01-14 13:34
生烤羊肉串怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：像个废品
- 2021-01-14 14:10
生烤羊肉串 的做法
1.选择肥瘦适中的羊肉，斜切成大小重量基本相同的滚刀块，每块重5克，切出的羊肉呈菱形状，加入盐、红辣椒粉、料酒、生粉和少量油腌渍30分钟
2.用竹签按照羊肉的对角串起，码入铺好锡纸的烤盘
3.将羊肉串表面刷少量油
4.撒上孜然和少量红辣椒粉，放入温度为240度的烤箱内烤制5分钟，然后翻面再烤3分钟，至表面烤成金黄色，即可取出食用
1.选择肥瘦适中的羊肉，斜切成大小重量基本相同的滚刀块，每块重5克，切出的羊肉呈菱形状，加入盐、红辣椒粉、料酒、生粉和少量油腌渍30分钟
2.用竹签按照羊肉的对角串起，码入铺好锡纸的烤盘
3.将羊肉串表面刷少量油
4.撒上孜然和少量红辣椒粉，放入温度为240度的烤箱内烤制5分钟，然后翻面再烤3分钟，至表面烤成金黄色，即可取出食用
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