黑糖晶钻奶茶怎么做

黑糖晶钻奶茶怎么做

只搜到了冲绳黑糖奶茶。。。

冲绳黑糖奶茶 500cc 配方：

2匙冲绳黑糖奶茶粉
1匙朱师傅奶茶专用奶精a
2盎司糖水
1/3杯热开水搅匀，
加冰块七八分满摇至冰块溶解，
倒入杯中加冰块至500cc。
糖水制作比例：
糖：水＝2：1 煮开拌至糖溶化
1匙＝1咖啡匙＝14g
1盎司＝水23g＝糖水28g

冲绳黑糖奶茶慕斯配方及制作方法
配方：
牛奶：150g
糖：30g
冲绳黑糖奶茶粉：45g
朱师傅晶钻吉利丁片：12g
动物鲜奶油：180g
制作方法：
1、 牛奶+糖煮开后加入冲绳黑糖奶
茶粉拌匀，最后加入预先泡软的朱
师傅晶钻吉利丁片至溶化待冷却。
2、 动物鲜奶油打发加入拌匀即可。

※以上配方仅供参考
实际还需斟酌当地品味，自行调整。

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