上海哪里有学做蛋糕的地方？

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上海铜川职业培训学校
上海市普陀区真南路926号
02162505481、62500841 上海铜川职业培训学校
上海市普陀区真南路926号
02162505481、62500841

西式面点师
50天
1~4（白班）/1~5（晚班）
主要传授西式面点的原料使用和营养及成本核算，西式面点的设备工具使用的保养，包教会面包类，蛋糕，饼干类及生日蛋糕的制作和设计。


西点进修班
60天
5~日（白班）
是在初级的基础上加以强化教学，各种面包蛋糕清酥类干点等制品及十二生肖的艺术标花。

初级西餐
60天
1~3 (白班)/1~3 (晚班)
主要传授欧美等西方各国菜肴，基础汤，各种沙司，西式早餐，冷房菜肴和目前咖啡厅流行的系列商务餐，以及原料加工，成本核算,厨房英语等。


中级西餐
90天
4~6 (白班) /4、5（晚班）
传授现代创意两餐菜肴，西式汤菜，开胃菜，各式早餐，冷（热）沙司，冷房菜肴，单点，套餐，自助餐，另设厨房英语，餐厅服务，烹饪营养与烹饪化学等西餐烹饪基础知识。

花园饭店名师教你DIY做蛋糕
课程收费：300元/次，名额：20名，报名电话：64151111转5203。
参考资料

西式面点师
50天
1~4（白班）/1~5（晚班）
主要传授西式面点的原料使用和营养及成本核算，西式面点的设备工具使用的保养，包教会面包类，蛋糕，饼干类及生日蛋糕的制作和设计。


西点进修班
60天
5~日（白班）
是在初级的基础上加以强化教学，各种面包蛋糕清酥类干点等制品及十二生肖的艺术标花。

初级西餐
60天
1~3 (白班)/1~3 (晚班)
主要传授欧美等西方各国菜肴，基础汤，各种沙司，西式早餐，冷房菜肴和目前咖啡厅流行的系列商务餐，以及原料加工，成本核算,厨房英语等。


中级西餐
90天
4~6 (白班) /4、5（晚班）
传授现代创意两餐菜肴，西式汤菜，开胃菜，各式早餐，冷（热）沙司，冷房菜肴，单点，套餐，自助餐，另设厨房英语，餐厅服务，烹饪营养与烹饪化学等西餐烹饪基础知识。

花园饭店名师教你DIY做蛋糕
课程收费：300元/次，名额：20名，报名电话：64151111转5203。

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