请问鳟鱼和鲑鱼有啥区别？
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-01-16 21:08
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-01-16 10:31
请问鳟鱼和鲑鱼有啥区别？
最佳答案
- 二级知识专家网友：廢物販賣機
- 2021-01-16 11:28
鳟鱼是Trout 比方说Rainbow Trout 在体侧有粉红色线 体长24厘米左右 身体狭长 小鳞泛光。肉质浅橙红色，刺比较多，处理相对麻烦。
鲑鱼有很多种类 常见的就是橙色肉 有明显肌理的Salmon， 也就是大马哈鱼。 洄游鱼种，体长能达到鳟鱼的两三倍不止，50厘米左右的我也看到过。这也是寿司常见的用料，不过“大腹”寿司也就是Toro，用的是黑鲔鱼，这个在绝大多数超市里，99%是没有卖的，不知道楼主在那儿了。
鲑鱼有很多种类 常见的就是橙色肉 有明显肌理的Salmon， 也就是大马哈鱼。 洄游鱼种，体长能达到鳟鱼的两三倍不止，50厘米左右的我也看到过。这也是寿司常见的用料，不过“大腹”寿司也就是Toro，用的是黑鲔鱼，这个在绝大多数超市里，99%是没有卖的，不知道楼主在那儿了。
全部回答
- 1楼网友：刀戟声无边
- 2021-01-16 12:12
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