看到破壁料理机，这种机器对健康到底有什么好处？我也想买一台。

看到破壁料理机，这种机器对健康到底有什么好处？我也想买一台。

简单的说，破壁料理机有三大好处：　　一是破壁后，释放出更多植物生化素和营养素。植物生化素往往储存于植物的果皮和种子中，营养素主要集中于细胞的基质和液泡中，食物连皮带子破壁后，就能释放出更多植物生化素和营养素。　　二是食物粉碎后，更利于营养素在人体胃肠道的吸收和消化。比如我们吃芝麻的时候，可能有很多没有经过消化就被直接排出体外了，如果打碎，很明显，吸收效果就会好很多。　　三是更有利于形成合理饮食的习惯。我们了解营养学的人都知道，营养学告诉了人们合理饮食的重要性和怎样合理饮食，提供了每天三餐的能量摄入比例，各种人群每日能量和营养素的建议摄入量，还提供了膳食宝塔，宝塔中提供了每天常见食物的建议摄入量。　　我自己目前在用的是九阳的破壁料理机，非常有感触，在食谱设计和制作上，也有一些经验。

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