杨梅酒的保存方法

答案:2 悬赏:80

解决时间 2021-10-18 14:34

提问者网友：孤凫
2021-10-17 18:06

杨梅酒的保存方法

最佳答案

二级知识专家网友：零点过十分
2021-10-17 18:14

建议：酒精度保证在20以上就没问题（大概估计，如你用的就是42度，加入了1/3质量的杨梅，那酒精度大概就在39）.计算公式现在度数=使用酒的度数*(酒的质量/现在总质量).另酒壶用前最好用84消毒液刷刷，然后用开水烫洗。（壶盖与其他接触酒的东西也一样）.如果度数在20以下，则可以将整壶用60-75℃的水浸泡25分钟。但注意要将盖密封住，防止酒精挥发。然后晃匀，用冷水浇壶快速冷却。

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1楼网友：山君与见山
2021-10-17 19:35

建议：密封的还可以就能喝.酒一般不会那么快变质,另外泡酒后的杨梅要吃的话可以制成蜜饯,就是加白糖去拌,再拿去太阳下晒干.蜜饯的杨梅相当的好吃.还有以后泡杨梅酒最好是用10斤装那种白酒玻璃瓶,比较耐藏,泡时多加些白糖可以存放很多年.另外:杨梅酒可以当作偏方治疗肚子涨,不舒服时喝它一杯,比吃什么西药更管用,杨梅酒做好后，为了延长保存期，可以适量添加高度白酒，10:1的比例，适宜阴凉处存放两年内.

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