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锦尚阁油泼肥肠烤鱼的做法

答案:2  悬赏:20  
解决时间 2021-11-09 01:58
  • 提问者网友:清茶柒夏
  • 2021-11-08 04:54
锦尚阁油泼肥肠烤鱼的做法
最佳答案
  • 二级知识专家网友:白日梦制造商
  • 2021-11-08 06:26
用料
青花椒鱼调料 一包
配料1老姜 花椒 大葱一根 胡椒 八角 适量
配料2泡椒 泡姜 葱 蒜 芹菜 老酸菜 适量
香菜 适量
白酒 适量
肥肠 一斤半
白鲢鱼 三斤
肥肠鱼的做法
买回来的肥肠是半熟的,把肥肠剖开清除干净里面的油,然后烧开水加入配料1放入肥肠一起煮,一定要煮久点,因为肥肠很不容易煮软

在煮肥肠的同时把其他配料准备好,肥肠煮好后捞出

把鱼用腌鱼包码好料

锅内放油烧热,依次放入泡姜泡椒,配料2的其他调料炒香,在放入青花椒调料里的料炒香

炒香料后加入肥肠一起炒,炒几下后加水烧开

烧开后加入鱼一起煮

快起锅时加入香菜

煮熟后起锅就可以开吃了
全部回答
  • 1楼网友:星痕之殇
  • 2021-11-08 08:00
任务占坑
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