剩下的饺子皮能做成什么美食？

剩下的饺子皮能做成什么美食？

墨西哥水饺片

原料：水饺皮 10张
调料：蕃茄丁 3大匙、洋葱丁 2大匙、葱末 1又1/2大匙、香菜末 1/3大匙、辣椒末 2小匙、白醋 1大匙、糖 1/2大匙、香油 2小匙
做法：(1) 将水饺皮用波浪刀全部对切成半圆形备用。
(2) 热油锅，等油温在160℃左右时，将切好的水饺皮入锅炸成金黄色，约需3～5分钟，再捞起将油沥干，摆入盘中。
(3) 将调味料拌匀，放入小碗中一起上桌，食用时，用水饺片舀取少许酱料，即可食用。

饺子皮葱花饼
做法：1 碗里放入一勺盐，倒入少许水，调成盐水。 准备些香葱，洗净后切成碎末。
　　 2 取张饺子皮，在中间放入少许葱花，用勺在饺子皮周边涂上些盐水，然后取张饺子皮，盖在上面。将四周压紧。现在用牙签在表面戳上一些小孔。
3 在平底锅中加入少许油，油热后，将做好的葱花饼，下锅用小火炸，当饼的两面都炸成金黄色就可以出锅装盘了！

水饺豆沙煎饼

原料：水饺皮 20张、豆沙 1杯、柠檬皮末 1大匙、水 1大匙
做法：(1) 将豆沙及柠檬皮末先搅拌均匀，再分成10等份，每一份都揉成小圆球备用。
(2) 取1张水饺皮，将1份豆沙放在中间，水饺皮周围涂上少许水，上面再盖上另一张水饺皮，将豆沙馅稍微压平，皮的周围捏紧，再折出花边，依序做好10份。
(3) 平底锅预热，加入少许色拉油，再将水饺豆沙饼放入，煎熟至两面成金黄色，即可盛入盘中食用。

还可以把饺子皮放锅里用油泡起来吃。

水果糖 材料：饺子皮（也可以是馄饨皮）、木瓜、鸡蛋黄 做法： 1.木瓜去皮 把籽清理干净，切成约小指长短的段儿； 2.将一条木瓜置于饺子皮中央，在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀，轻轻卷起饺子皮，成长条状 3.轻轻捏起两端 做出一些皱褶 形成糖果形状用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出 用纸巾吸去多余油份即可。

还可以做面皮、小春卷。

切细下面条吃，很有嚼劲，别有一番滋味。

1：很简单把饺子皮做片汤  做片时用淀粉  这样吃起来滑滑的    2：把饺子皮做成半径7—10厘米大的圆片  把它放烙饼的锅里正面反面加热各7秒  当然做的时候你们要根据火候哈  然后用它抱卷各种炒菜吃  建议用甜酱炒的肉丝  再加点葱丝 卷这个最好吃

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