如何自制奶茶？

朋友您好，在喝早餐奶时，假如想喝美味奶茶，食神还是建议可以自己动手，实实在在喝到鲜牛奶才是真正的健康达人。

食神每天早上都能看到上班族在写字楼电梯里拿着早餐，一些美眉经常是一瓶**奶茶、或者**快线、早餐奶在手，还很自信地说：这里面有奶呢！是这样的吗？吃营养早餐，除了前几天说的蔬菜水果、蛋、薯类，奶也是很重要的一类。早餐喝奶? 不能被忽悠。

主题：自制奶茶

食材：红茶（袋装一包，或散装一小戳）、鲜牛奶200毫升、蜂蜜适量、炼乳适量

做法:

1.把红茶煮开（最好不用沸水泡，这样能更加浓）；

2.趁热加入炼乳，充分搅拌；

3.待2-3分钟后，接着加入鲜牛奶搅拌；会发现红红的茶水变成外卖的奶茶颜色；

4.待到室温，加入白砂糖或蜂蜜（最好是原味），搅匀即饮。

特别提醒：

一、秋天干燥 喝牛奶可生津润肠

秋天已润燥为主，而牛奶，在中医里认为，味甘，性平，入心、肺经，可补虚损、益肺胃、生津润肠、治便秘、皮肤干燥等。 所以秋冬天喝牛奶合乎时宜。另外，牛奶里含丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、乳糖、维生素A、维生素C、B族维生素、钙、磷等，能补充蛋白质和微量元素。

据《中国居民膳食指南》建议，每人每天饮奶300克，也可食用其他相当量的奶制品，可获得约300mg钙，加上其他食物中的钙，基本能够满足人体钙的需要。同时奶及奶制品还可以提供蛋白质、其他矿物质和维生素等营养物质，维持机体良好的健康状态。有条件者可以多饮用些

二、喝奶最好少量多餐

喝奶的时间也有讲究，最好不要空腹饮奶，可以在正餐饮奶，也可以在餐后1小时～2小时内饮奶。另外要合理搭配食物，建议饮奶时注意和固体食物搭配食用。

而且要少量多次饮奶，建议一天饮奶量分2～3次饮用。

三、别被“奶”字饮料忽悠

对于备受年轻人青睐的“奶茶”饮料、早餐奶，其实含奶量极低，甚至是含奶量为零。就有媒体爆料，很多奶茶里含奶量为零，其香浓的奶味都是有奶精、香精调配而成；而早餐奶大多属于调味奶，是以牛奶为主，但添加了诸多糖、香精、麦芽以及增味的可可、巧克力等配料。还有一些写着“含乳饮料”的产品，含奶量则更少，牛奶只占1/3，也就是说一瓶450毫升乳饮料，其实你只喝了150毫升牛奶，其余都是糖、水以及增稠剂、香精等食品添加剂。

因此，在喝早餐奶时，假如想喝美味奶茶，食神还是建议可以自己动手，实实在在喝到鲜牛奶才是真正的健康达人。

每周四提醒：

金对应肺，与呼吸道疾病相关，如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时，就需要养肺了。

肺最强时间：7~9时 肺最弱时间：21~23时 强肺关键词：润食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。很高兴为您服务，希望我的回答对您有所帮助，谢谢您的支持和鼓励。

不知道.买不就行了

主料滇红茶 (3克)纯牛奶 (1/3袋)

辅料厨具

 将红茶放入茶壶中，加适量水煮开，使红茶充分浸泡。选择滇红茶口感最好。 

将煮好的红茶放入冰糖，待冰糖溶化后，倒入杯中。 

倒入纯牛奶充分搅拌即可。

喜欢奶味重的可以加大牛奶量，反之亦然。

买个现成的，太麻烦

比较好的奶茶就只要水，麦芽粉，香精，色素，氢化植物油，乳化剂，酪蛋白酸钠，糖。被媒体披露的是使用了更加差的材料。它没有牛奶里的营养物质，反而是有大量的糖，饱和脂肪和反式脂肪酸。而反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险。奶茶中的香精和色素会对孩子的智力以及身体发育，行为健康有不良影响，还会影响神经系统健康，女人喝了会增加乳腺癌的发病率。同时还会增加糖尿病和老年痴呆的发病率，青年人喝多了会降低生育能力。喝奶茶会对肝脏和肾脏有很大危害，其毒害性可能致泄，致癌和中毒

奶   茶   按自己喜好  调匀 ok

用料  

牛奶220ml水220ml红茶包2包炼乳适量

水倒锅中烧开，放茶包，待茶包泡开，捞出锅中倒入牛奶，煮到微开，关火，根据自己口味放炼乳完成

小贴士1.牛奶和水的比例是1：1，我感觉比不用水的味道更好，我买的牛奶是220ml的，所以就定的这个量，大家可以随意更改，按照这个比例就可以。 
2.我用的超市买的某牌子的红茶包，如果你有锡兰红茶呀阿萨姆红茶呀就更好了，茶叶泡开后要捞干净。 
3.煮好后放凉会有咖啡色的奶皮，介意的话用筛网过滤一下就好。 
4.炼乳根据自己口味添加，感觉用炼乳比用糖更香醇 
5.我这个比例我感觉出来的茶味和奶味是均等的，喜欢茶味重就多放茶喜欢奶味重就多放奶。

买点牛奶，不就行了。

倒入500g 的纯牛奶，放入适量红茶（这个具体没称过，看着给的），再放入炼乳和淡奶油各两大匙

2.把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮

1、这里没有写具体的红茶量，是因为每家的红茶品牌不同，出来的香味也会不用，增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的，没有具体称过。

2、方子中没有写砂糖的量，本人不喜欢甜味浓的东西，所以多加一点炼乳完全足够甜味。不喜欢太甜的人可以忽略糖。

3、如果家里有全脂牛奶的可以把纯牛奶换掉，炼乳和淡奶油稍微减量。

奶加水。就可以了

请先准备： 红茶(最好是立顿红茶包） 奶粉 方块糖 过程很简单： 先把红茶包放入杯子冲泡一杯红茶 取出茶包，往里面加一些奶粉和糖块搅拌就行啦！ 　　这是最简单的方法，而且冲出来的奶茶和市面上的一样，还比较干净，至少是我们自己冲的，不加任色素的！！！