如何做老奶洋芋…
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-19 18:23
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-10-18 19:06
如何做老奶洋芋…
最佳答案
- 二级知识专家网友：千夜
- 2021-10-18 20:01
奶洋芋 解释:奶太太;洋芋即土豆 主料:土豆 配料:葱、辣椒面(云南昆明产单山蘸水鱼调料更)、盐、蘑菇精、葱 作: 1、管土豆律放锅煮(根据喜我喜欢几乎泥,煮烂 筷能贯通整土豆) 2、土豆煮捞起放凉水或晾凉皮(要怕烫直接皮)用刀土豆解丁备用 3、起油锅油烧至六热放入辣椒面或蘸水鱼调料略微爆香即放入土豆丁翻炒(别辣椒面炸糊手脚麻利程度火候重要翻炒要辣椒面均匀裹土豆丁)加入盐葱花临起锅加蘑菇精拌匀起锅 特点:香嫩爽滑入口即化云南见家菜其能没牙太太放食用故命名奶洋芋(太太土豆)
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