牛奶和哪些食物相克?

牛奶和哪些食物相克?

牛奶忌糖----牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体 牛奶忌果汁----果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养 牛奶忌橘子----刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻 酸牛奶忌香蕉----同食易产生致癌物 牛奶忌韭菜----牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收 牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失 牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收 牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收 牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢 牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度，影响疗效 牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收 牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾

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