夏天宜多吃什么呢？

夏天宜多吃什么呢？

夏天宜多吃凉性瓜果和蔬菜。夏天是瓜果上市旺季，有些瓜 果含水量在90%以上，可以补充人体水分。应多吃冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、西红柿、茄子、芹菜、生菜、芦笋等。其他药食有鳝鱼、鸭子、玉竹、百合、薏仁、黄精等。多吃杀菌蔬菜，如大蒜、 洋葱、韭菜、大葱、青蒜、蒜苗，可预防肠道传染病。长夏炎热多雨，有暑气挟湿的特点。暑湿之气易侵袭人体使人倦怠乏力，食欲不振，口腻无味，身重嗜睡。宜吃芳香开胃、健脾 化湿的食品，如藿香、香薷、佩兰、小茴香等。夏季微生物十分活 跃，含蛋白质或脂肪丰富的动物性食物极易腐败变质，宜少吃荤腥尤其是变质的食物。102

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