红酒豆沙包的做法步骤图，红酒豆沙包怎么做

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-01-19 05:00

提问者网友：鐵馬踏冰河
2021-01-18 06:30

最佳答案

二级知识专家网友：罪歌
2021-01-18 07:21

用料
红豆 500g
冰糖适量
水 1300g
面粉适量
水适量
酵母适量
日常餐酒适量
红酒豆沙包的做法
我是喝剩下的葡萄先煮沸放到温温时加入酵母(记得做红酒面包时需要煮沸红酒这个步骤，担心酒精会杀死酵母)

葡萄酒温度不要太高

水慢慢加，差不多和成普通馒头面团就好了(电子秤还没到，所以都是适量)面团发到2倍大

做豆沙用的是小茹女神的办法，红豆我没有泡，用高压锅，等上汽后转中小火煮半个小时。煮好了加冰糖，小火，然后我用的是擀面杖搅拌(物资稀缺)，等水收得差不多就可以了，不要偷懒要一直搅拌

早上很早起来做，时间太赶就没拍步骤图，面团排气、豆沙搓圆、擀皮、包包子

咬一口

外星人包子

小贴士
处理喝剩下

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