蒸馒头时发面过程就是酵母菌的发酵过程对吗
答案:3 悬赏:80
解决时间 2021-10-17 23:06
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-10-17 18:39
蒸馒头时发面过程就是酵母菌的发酵过程对吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：一把行者刀
- 2021-10-17 19:00
是的，但是要掌握好发酵时间，否则就会发酸。
全部回答
- 1楼网友：毛毛
- 2021-10-17 21:41
是的，和面之后会留一点时间，让酵母充分发酵
- 2楼网友：撞了怀
- 2021-10-17 20:23
当然是得了啊
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