小葱放时间久了发黄还能不能吃?

小葱放时间久了发黄还能不能吃?

小葱放时间久了发黄不能吃了。因为其中的叶绿素发生了变化，吃了对人体有害。
青葱的保存方法：
1.葱洗净。
2.从中间切断。
3.放容器中冷冻。
东北人储存大葱的方法：
将入冬时，将葱散开晾晒自外皮发干、葱叶变干软。将几根大葱叶子挽在一起，堆放室外阴凉处。冬季上冻后可以在室内缓冻后使用。

可以吃的，只是不太好看了。

还能吃的。只是不太好看了。营养价值还有。

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