正宗的印度咖喱鸡饭做出来是什么味道的？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-14 04:39
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-10-14 00:00
正宗的印度咖喱鸡饭做出来是什么味道的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：一袍清酒付
- 2021-10-14 01:04
咖喱鸡饭的味道要取决于里面添加的香料，好像每个印度师傅的手法都有点不一样。我吃过的印度咖喱鸡饭松软鲜香，不是很辣，因为我要求用中辣的咖喱，再就是很鲜美，鸡肉（准确的说是鸡柳吧）都已经剔去骨头了和青豆等佐菜烩在一起，啊，是烩的，绝对不是煎的或者炒的。入口后有浓郁的咖喱香还有……茴香？、薄荷香？不是很清楚了，要问问厨师才知道（印度的香料多如繁星啊~）
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