红烧鳄鱼肉，其他的清蒸啊炖啊什么的别来烦我，红烧鳄鱼肉要详细用料多少什么材料都写着，好的绝对给高分

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您好，跟您说一下红烧鳄鱼肉的做法，希望对您有用~
1、将鳄鱼肉洗净，切成大块，放入盐水中浸泡半小时，将血水去除，洗净后捞出 备用
2、鳄鱼肉捞出，加入少量香油、料酒、葱末、姜末、蒜末，适量盐，糖喂制大约15分钟左右，可以用刀背拍一下鳄鱼肉，方便入味
3、锅中放入少许油，加入葱段、姜片爆炒，放入少许花椒
4、将腌好的鳄鱼肉放入锅中，加入热水(如果有骨头汤吊味是最好的)，大火煮开，而后加入老抽、料酒、白糖、盐，改成小火炖制，半小时后出锅，淋上少许香油即可。
希望对您有用，纯手打，望采纳~

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