红烧肉的正宗做法？
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-10-14 21:12
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-10-14 07:06
红烧肉的正宗做法？
最佳答案
- 二级知识专家网友：慢性怪人
- 2021-10-14 07:55
1、五花肉四方大块下热水煮15分钟定型，然后切3公分小块。2、锅烧热在下一点油，加冰糖，炒出糖色，下肉块，4个大料、2段葱、1块姜，5个花椒，加入高汤末过食材，大火烧开，小火焖煮75分钟即可。注：60分钟后加入适量盐，不能加鸡精和味精。
全部回答
- 1楼网友：躲不过心动
- 2021-10-14 09:22
肉洗净，加调料闷
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