炒杏仁的方法
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-01-14 09:24
- 提问者网友：沦陷
- 2021-01-14 03:39
炒杏仁的方法
最佳答案
- 二级知识专家网友：青灯有味
- 2021-01-14 03:44
杏仁可分为苦杏仁和甜杏仁，甜杏仁可以炒熟后直接食用，苦杏仁有微毒，这就需要在食用前处理一下以去除苦味和微毒，方法是：把这种苦杏仁放在热水中浸泡2-3天（在水中滴一点醋浸泡出来的效果会更好），其间要不停的换水，然后把每个杏仁的尖端去除（这是因为一般苦杏仁里的微毒成分全都集中在尖端部位），然后再用水泡一下，凉干、炒熟后就可以放心的食用了。
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-01-14 04:13
轧本连
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