吃野味更滋补吗？

吃野味更滋补吗？

很多人都喜欢吃野味，认为野味不但味道鲜美，而且常吃野味能滋阴补肾、强健身体。其 实这是缺乏科学根据的。

大多数野生动物身上都携带着大量的病菌和寄生虫，卫生检疫部门对此难以进行有效监 控。再加上有些病毒、寄生虫寄生在动物的肌肉、血液和内脏里，即使煎、炒、烹、炸、煮，
有时也根本难以杀灭。这些病原体进入人体后能引起多种疾病，如狂犬病、结核病、鼠疫、炭 疽、甲肝等。一旦染上这些病毒，身上就将出现脓疱、水肿和痈，而且病毒还会侵入人的肺
或肠胃，严重者可致人死亡。因此，为了身体健康和生命安全，请远离野生动物。

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