竹升面 车仔面
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-18 00:00
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-10-17 12:14
竹升面 车仔面
最佳答案
- 二级知识专家网友：过活
- 2021-10-17 13:41
竹升面是指面条的制作方式,用竹竿压制出来
车仔面是面的售卖形式,与面条制作无关
换成北方人容易理解的解释就是:竹升面=手工拉面,车仔面=牛肉面.
意思是,可以用竹升面来制作车仔面,可以用拉面来做牛肉面,但两者不是一个层次的概念,没有可比性.
车仔面是面的售卖形式,与面条制作无关
换成北方人容易理解的解释就是:竹升面=手工拉面,车仔面=牛肉面.
意思是,可以用竹升面来制作车仔面,可以用拉面来做牛肉面,但两者不是一个层次的概念,没有可比性.
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