四物汤的煮法

四物汤的煮法

“四物汤”被中医界称为“妇科养血第一方”，由当归、川芎、熟地、白芍四味药组成。 “四物汤”如果不加入乌骨鸡或猪骨等荤腥的食物，是不需要加酒的，而且加酒也以黄酒为好，别用白酒，加料酒的目的是为了除腥并利于荤腥食物蛋白质的溶解。 以下是没有加入荤腥食物的四物汤——桃红四物汤做法： 原料：当归9克、川芎6克、熟地12克、炒白芍10克、红枣5颗切开、红糖少许。做法：加水煮沸后，再煮15分钟即可。一天饮用2次。  四物汤一个很大的特点是，随着4味药物的比例不同，四物汤可以发挥广泛的功能。如重用熟地、当归，轻用川芎，则是一个补血良方；当归、川芎轻用或不用时，可以帮助孕妇保胎；重用当归、川芎，轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。 此外，四物汤衍生出的无数“子方”、“孙方”在治疗妇科病方面也功不可没。较著名的有桃红四物汤，该方剂是由四物汤加桃仁、红花而成，专治血虚血淤导致的月经过多，还能对付先兆流产、习惯性流产；四物汤加艾叶、阿胶、甘草后取名为阿艾四物汤，用来治疗月经过多，是安胎养血止漏的要方；四物汤加四君子汤后，名“八珍汤”，能气血双补；在八珍汤的基础上再加上黄芪、肉桂，则成为老百姓非常熟悉的十全大补汤。 尽管四物汤是补血的基础方，又是调经的基础方，但最好请中医师把握剂量和比例。

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