想要超简单的做漂亮蛋糕的做法,要详细介绍哦.暑假想给家人做蛋糕吃.做蛋糕用具也要好好说明哦

想要超简单的做漂亮蛋糕的做法,要详细介绍哦.暑假想给家人做蛋糕吃.做蛋糕用具也要好好说明哦

很简单的家庭蛋糕的做法：一、家用微波炉做海绵蛋糕：原料：低筋面粉 ... 150g细白糖 ... 100g鸡蛋 ... 3个发粉 ... 1大匙鲜奶 ... 1/3杯沙拉油 ... 4大匙步骤/方法取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。注意事项1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。二、用微波炉做戚风蛋糕准备的材料：低筋面粉 80g 发粉 5g鸡蛋 4只 牛奶 60ml白糖 80g 油 少许首先，蛋黄和蛋白分开，面粉和发粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和粉混发合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……我打我打我打打打~~~~~~手有点酸耶~为了革命！还是要坚持，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的专用容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器……进微波炉后才发现，容器稍微小了一点，粉浆装得太满了，一加热，浆就一下涨得老高，然后就溢了一点出来了记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~想要做什么造型的，可以自己尝试一下哦！

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！