鸭肉和什么食材搭配最好?

鸭肉和什么食材搭配最好?

1.丝瓜：鸭肉与丝瓜搭配，一起吃能起到清热祛火，滋养长尾的作用。
2.洋葱：鸭肉与洋葱搭配，洋葱能祛除鸭肉的油腻，一起搭配更能起到保护血管、软化血管的养生作用。
3.柠檬：鸭肉与柠檬搭配，柠檬的清香气味可以祛除鸭肉的油腻，一起搭配食用更加营养美味
4.山药：山药也是一种滋补食材，与鸭肉一起搭配更能起到滋补身体的作用。山药还能祛除鸭肉的油腻，滋阴补养作用更好。
5.酸菜：酸菜含有多种氨基酸，酸菜与鸭肉一起搭配更能补充人体所需的各种营养成分，而且对厌食、口干和水肿的人都有较好的食疗作用。
6.白菜：白菜含有大量的维生素C，鸭肉含有丰富的不饱和脂肪酸和胆固醇。两者一起搭配食用能够促进血液中胆固醇的代谢，对身体健康有很大好处。
7.豆豉：鸭肉与豆豉一起搭配能起到降低人体脂肪含量的作用，对人体健康很有好处。
鸭肉相克食物：
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
来看看鸭肉搭配宜忌：　鸭肉+板栗=中毒。
与鸭肉相宜食物
鸭肉+沙参=鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。
鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。
鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。
虽说鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔，但是鸭肉和什么相克也是要搞清楚的，下次吃鸭肉的时候一定要记得吃鸭肉的禁忌哦!

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