橙皮能泡水喝吗？

橙皮能泡水喝吗？

橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

中国专家最近说.橙皮泡水喝不安全

现在正是吃橙子的季节，中国科学院生态环境研究中心研究员、北京农药学会专家莫汉宏研究员表示，橙皮上的杀虫剂超标现象的确存在，但吃果肉还是安全的。
“给果树喷洒农药时，如果已经结果，那么农药肯定会附在果实上。因此我国农业部农药检定所制定了相关规定，对农药使用的浓度、喷洒次数、喷洒间隔期等都有具体规定。”莫汉宏研究员说道。但同时他也表示在实际中，不排除一些人为原因，导致残留在橙皮上的杀虫剂超标，从而危害人体健康。
生活中一些老百姓习惯把剥下来的橙皮放在暖气上烤干，然后泡水喝；一些饭店橙子的果肉和果皮都一起作为装饰物与熟菜放在一起；一些饮料店把橙皮作为装饰物放在饮料杯上。莫汉宏研究员表示上述做法都是不太安全的。
但也不能完全拒绝吃橙子。“因为橙皮中有一层叫做‘蜡质层’物质，它可避免化学农药渗透到橙子的果肉中。因此吃橙子的果肉是安全的。”

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