大白菜怎么吃最有营养？孕妇可以吃大白菜么？孕妇吃大白菜哪些营

答案:1 悬赏:20

解决时间 2021-11-09 02:54

提问者网友：焚苦与心
2021-11-08 10:49

最佳答案

二级知识专家网友：山河有幸埋战骨
2021-11-08 11:19

1.大白菜(半个即可)洗净切块(斜刀切),下开水锅内焯(烫)一会儿捞出沥干,去掉其腥味; 2.新鲜蘑菇(1斤左右)洗净,撕成条状,下开水锅内焯(烫)一下捞出沥干(不要用手挤); 3.干豆腐(3两左右,不要太多)切菱形块,备用。 4.其他原料还有瘦肉(2两左右,切片)、胡萝卜(半个,切片)、大葱(少量)、姜(数片)、尖椒(如果喜欢辣,半个)、香菜(如果喜欢,少量)、油(我一般用调和油)、盐(我一般用低钠盐)、花椒面、鸡精、酱油(我一般用加铁酱油) 5.热锅下油,油热下瘦肉片、葱花、姜片和花椒面爆锅出香,依次放入大白菜、蘑菇、干豆腐,大火烧热,加少量酱油、鸡精、盐,翻炒搅拌均匀,不要加水或汤,烧开后改小火炖,大概10~15分钟,收汁后出锅可食。(喜欢辣椒和香菜的,可以在出锅前2、3分钟放入)。

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