北京小吃炸咯吱的做法步骤图，怎么做好吃
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-01-14 19:26
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-01-14 08:22
北京小吃炸咯吱的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：话散在刀尖上
- 2021-01-14 09:02
用料
咯吱皮 两张
香油 依个人口味添加也可不加
蒜 3-5瓣
盐 少许
清水 少许
生抽 依个人口味添加也可不加
醋 依个人口味添加也可不加
老北京小吃炸咯吱的做法
把咯吱皮切成菱形；
将大蒜去皮捣碎成蒜泥备用；
锅中放油，炸咯吱块；
中小火炸至咯吱两面金黄，捞出将油沥干；
蒜泥中加入盐和清水、香油、生抽和醋；
用炸好的咯吱蘸着蒜泥汁食用。
咯吱皮 两张
香油 依个人口味添加也可不加
蒜 3-5瓣
盐 少许
清水 少许
生抽 依个人口味添加也可不加
醋 依个人口味添加也可不加
老北京小吃炸咯吱的做法
把咯吱皮切成菱形；
将大蒜去皮捣碎成蒜泥备用；
锅中放油，炸咯吱块；
中小火炸至咯吱两面金黄，捞出将油沥干；
蒜泥中加入盐和清水、香油、生抽和醋；
用炸好的咯吱蘸着蒜泥汁食用。
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