蛤蚧如何食用

蛤蚧如何食用

《本草纲目》记载﹕蛤蚧补肺气，定喘止渴，功同人参﹔益阴血，助精扶羸，功同羊肉。临床用于老年肾虚气喘、肺虚咳喘等症。
　　蛤蚧性味﹕咸、平。具壮阳定喘、补肺止咳之功。可治虚劳、肺痿、喘嗽、咯血、消渴、阳痿等症。

蛤蚧1对，黄酒500毫升。

　　【制作】取蛤蚧1对，去头足及鳞，切成小块，连尾巴，置于瓶中，入黄酒浸泡，7-10日后即可饮用。
蛤蚧可以水煎服，但是这样比较浪费。

最好是可以配伍一些人参，贝母，加黑芝麻，用机器打成粉，做散剂服用。

还有就是可以用来泡酒服用。



　　【功效】补肺益肾，纳气定喘。虚劳羸瘦，动则气喘，咳嗽少气，阳痿早泄等症。

　　【用法】可随饮随加酒，味薄为止。

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