谁有黄焖鸡米饭的配方?

答案:1 悬赏:10

解决时间 2021-10-14 08:41

提问者网友：树红树绿
2021-10-13 12:56

谁有黄焖鸡米饭的配方?

最佳答案

二级知识专家网友：街头电车
2021-10-13 13:40

用料
鲜鸡腿 1000克
香菇 50克
鲜姜 30克
尖椒 20克
盐适量
生抽 40克
老抽 10克
料酒 10克
味精 5克
黄焖鸡米饭做法的做法
所有工作开始之前，先准备一口高压锅
鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中
香菇洗净切块放入高压锅中
姜洗净切块放入高压锅中
放入少量老抽
放入生抽、盐、味精、料酒
把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，炖十分钟后就可以关火啦
黄焖鸡炖好后，不要急着吃哦，还差一步呢，把尖椒切块放入锅中，和鸡块搅拌均匀，现在才算完成了所有工作
把黄焖鸡盛到砂锅中，在盛上一碗米饭，开始享受美食吧。
小贴士

在整个制作过程中，要保证美味需要注意两点:第一、水不能多加，要少加水，只有水越少，出来的黄焖鸡才能越香，第二、青椒不能早放，放早了清香味出不来。好了，需要注意的就这些，吃货们开始动手吧

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