DHA的主要成分是什么？

DHA的主要成分是什么？

DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

如今，婴幼儿配方奶粉已经成为奶粉市场竞争的热点。而DHA又成为热点中的一大卖点 。标称添加了DHA的进口、合资配方奶粉比没有添加DHA的合资、国产配方奶粉价格要高一倍 甚至六七倍。DHA真这么值钱吗?

认识DHA

DHA，即不饱和脂肪酸(二十二碳六烯酸)，有促进神经细胞发育，改善人的记忆功能的作用。人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层，是儿童脑部及视力发育的重要组成部 分。婴幼儿对DHA的需要主要来自母体和母乳。妇女怀孕6~9个月，是胎儿大脑发育最重要的时刻。一般身体健康的孕妇，如果膳食平衡，所供营养素就能保证胎儿大脑正常的生长发育。

DHA不可能百分之百

刘泽伦教授指出:“纯DHA不是当保健品吃的，而是做化学分析用的。”目前世界上只有两家企业生产纯DHA，宣称自己保健食品是纯的 DHA是不负责的说法。”那么DHA是否真的有效呢?

“科学研究证明，DHA确实是婴儿发育必要的营养物质。一些国家要求在婴幼儿配方奶粉中添加DHA，WHO(世界卫生组织)也建议添加。但添加的工艺比较困难，需要使脂肪微粉化，而且性质稳定，不被还原。同时，DHA(二十二碳六烯酸) 中含EPA(二十碳五烯酸)，一般工艺很难将它们分开。EPA(二十碳五烯酸)，也是不饱和脂肪 酸的一种，它能降低血液中的甘油三酯，对降低血脂预防心脑血管病的发生有一定的作用。 因此，血脂正常的人或儿童服用时一定要慎重，防止降成低血脂了。”

“市场上的产品，声称添加了DHA的产品商业炒作的成分比较多。我曾经问一家声称添加了DHA的配方奶粉的厂方代表，奶粉配方中为什么不注明DHA的添加量时，对方称是商业秘 密。这个说法是站不住脚的。有的产品强调同时添加了DHA和AA(花生四烯酸)，这也是个问题。如果比例不合适，反倒会影响婴幼儿的生长发育。比如AA过高，会导致婴幼儿视力减弱 。如果产品不能明确标示出含量，就不好判断它的配比是否合理。”刘泽伦教授表示。

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