清水煮蛋的做法
答案:4 悬赏:60
解决时间 2021-04-28 16:58
- 提问者网友：相思故
- 2021-04-27 18:32
白痴的问下，白水煮蛋怎么个做的啊？就是那种连着壳一起煮，然后剥开后蛋白白胖胖的那种...
最佳答案
- 二级知识专家网友：劳资的心禁止访问
- 2021-04-27 18:47
冷水下锅，小火煮10分钟
全部回答
- 1楼网友：星星坠落
- 2021-04-27 22:20
我觉得冷水煮蛋是没错，但是想要鸡蛋煮好后就可以马上吃到的话，就要看看这里了：
蛋煮到五分钟左右的时候，用勺子轻轻的把蛋敲出裂缝，再撒一点盐，蛋煮好后就可以很轻松的剥掉壳了，而且蛋还完好无损。很漂亮。
因为不敲破的话，就得等到鸡蛋不烫手才能剥，那时蛋就不烫不香了。
- 2楼网友：一场云烟
- 2021-04-27 21:52
鸡蛋洗干净，锅加冷水过鸡蛋，加5-10克盐，烧5-10分钟就可以了！
- 3楼网友：哭不代表软弱
- 2021-04-27 20:18
鸡蛋洗干净，冷水下锅，水要没过鸡蛋，大火煮沸后，加少许凉水{或搁置冷却一会儿}，关中小火煮5-8分钟就好了。 中间加凉水是为了让鸡蛋皮不容易裂开~
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