熟大蒜的作用
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-13 16:12
- 提问者网友：孤凫
- 2021-10-13 00:07
熟大蒜的作用
最佳答案
- 二级知识专家网友：平生事
- 2021-10-13 00:35
大蒜能从多方面阻断致癌物质亚硝胺的合成，它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用。另外含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等，对维持人体健康都有好处。常食大蒜可抗菌消炎，减少慢性炎症的癌变机会，对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定作用。以生食效果较好。
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