火锅虾滑怎么做
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-13 22:32
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-10-13 13:40
火锅虾滑怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：动情书生
- 2021-10-13 15:03
虾滑我会弄得
1.先把虾洗净，挑去虾肠，然后用纱布沥干水分。
2.用刀面把虾在砧板上滑碎，记住是用刀面滑，不是用刀剁。
3.放入调料：盐，鸡精，胡椒粉，蛋清，还有少许油。
4.把虾朝着一个方向拌，然后，再抓起来打。再拌再打。
天门鱼滑的制作材料：
主料：草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。
天门鱼滑的做法：
①草鱼切片备用，将豆芽焯水后卧在碗底。
②锅内加水，放姜末烧开，加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉，烧开，入鱼片，稍加搅动，汤开，关火。鱼滑的汁水浇在豆芽上。鱼装碗，撒葱花。
1.先把虾洗净，挑去虾肠，然后用纱布沥干水分。
2.用刀面把虾在砧板上滑碎，记住是用刀面滑，不是用刀剁。
3.放入调料：盐，鸡精，胡椒粉，蛋清，还有少许油。
4.把虾朝着一个方向拌，然后，再抓起来打。再拌再打。
天门鱼滑的制作材料：
主料：草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。
天门鱼滑的做法：
①草鱼切片备用，将豆芽焯水后卧在碗底。
②锅内加水，放姜末烧开，加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉，烧开，入鱼片，稍加搅动，汤开，关火。鱼滑的汁水浇在豆芽上。鱼装碗，撒葱花。
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