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多拿滋面包是什么样子的?

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-01-13 05:01
  • 提问者网友:动次大次蹦擦擦
  • 2021-01-12 09:17
多拿滋面包是什么样子的?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:像个废品
  • 2021-01-12 09:56
多拿滋面包图片,这就是样子

原料:高筋面粉270、低筋面粉50g、吉士粉10g、奶粉20g、细糖40g、
      盐5g、 酵母5g、 黄油20g、牛奶120g、鸡蛋一个
多拿滋面包烤箱食谱:
   1.将高筋面粉、低筋面粉、吉士粉、奶粉、酵母、细糖,放置搅拌缸内,慢速混合均匀;
   2.将牛奶和鸡蛋加入,慢速搅拌至无干粉,快速搅拌至表面光滑;
   3.将盐和黄油加入,打至面团完成阶段;
   4.取出面团,基本醒发30min,
   5、分成50g一个的小面团,松弛10min,
   6、擀开卷起,一段包起另一端;
   7、首位朝下,放入烤盘中,
   8、醒发60min,将德普烤箱调至快热档175度,烤制18min。
   9.置凉后,进行装饰即可!
 
小贴士
 吉士粉的作用是增色添香的,可以用等量的奶粉代替
 多那之也可以用180-190度的色拉油炸,
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