广东炒河粉的做法

答案:1 悬赏:30

解决时间 2021-10-13 01:49

提问者网友：骑士
2021-10-12 17:44

广东炒河粉的做法

最佳答案

二级知识专家网友：刀戟声无边
2021-10-12 18:45

炒河粉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱精品主食营养不良食谱
口味：甜味工艺：炒炒河粉的制作材料：主料：河粉200克
辅料：牛肉（瘦）150克,绿豆芽75克
调料：大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克教您炒河粉怎么做，如何做炒河粉才好吃1. 牛肉切薄片；
2. 牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分钟；
3. 绿豆芽摘净头尾，洗净备用；
4. 葱切小段；
5. 河粉切条；
6. 先用75克将牛肉炒散，肉色变白时，加入绿豆芽炒熟，一同盛出；
7. 以余油炒香葱段，再放入酱油（15克）、盐、胡椒粉、清水烧开；
8. 放入河粉拌炒至汤汁稍干时，倒入牛肉和豆芽，炒匀即盛出。

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