请问酒楼里的师傅 现畅销凉菜

请问酒楼里的师傅 现畅销凉菜

我的几个浙江温州的冷菜，你参考下
[A] 冻食类;
鸡丝冻，泥蒜冻，黄鱼冻，海苔目鱼冻[花枝冻]，猪蹄黄豆冻，免鱼冻，芦荟冻，三色冻,芦荟冻，胶冻。
熟食肉类；
1，牛健子，五香牛肉，牛肚，牛腩，牛筋，牛鞭。2，白斩鸡，三黄鸡，口水鸡，藤桥熏鸡，本地酱油鸡，贵妃醉鸡，鸡盅，凤爪，五香蛋。3，猪头肉，千层耳[猪耳朵]，猪蹄膀，猪唇，猪鼻，猪舌，猪尾巴，猪肚，猪大肠，猪心，嫩猪肝，白切肉，乐清油渣，特色腊肉，可乐猪手，白云猪手，瑞安白切羊肉。4，杭州卤鸭，酱鸭，卤鸭掌，鸭脖子，鸭舌，鸭头
[C] 腌菜类
；醉虾，腌红虾，江蟹生，蟹糊，蟹脚，蟹股，腌小螃蟹，辣螺，泥螺，醉花蛤，咸蛏子，咸江蟹，水果泡菜，酱萝卜，农家萝卜条，辣白菜，腌芥菜片，菜头咸，腌虾米，腌虾姑，荞蒜头，盘菜生，冰镇菜骨头，咸菜梗。
[D]干果类；
花生米，葵瓜子，绿茶瓜子，西瓜子，开心果，山核桃，圣女果干[小西红柿干]，盐水花生，爆米花，话梅，杏仁，核桃仁，挂霜腰果，挂糖花生仁，醉枣，毛豆，海苔花生片，香蕉片，猕猴桃干，鲜板栗，
[E]冷冻或半成品；
北极冰虾，烤鳗，日本目鱼仔，汤丸团，
[F]蔬菜类
；萧山萝卜干，甜酱小黄瓜，凉拌黄瓜条，烫菜豆腐干，油焖笋，天目笋丝，玉笋，韭菜拌豌豆，咸菜烤笋，贡菜，山蕨菜，海虹菜，海带，波菜豆腐皮，四季豆，美味鲜腰果，豌豆芽，耗菜，金针孤，凉拌姬菇，糯米藕，咸菜豆板，梅菜白虾，
[G]加工成品类；
炸羊尾，酥香排骨仔，紫菜虾皮，糖醋香菜花生米，爽口西芹，金针海蛰头，萝卜丝拌海蛰皮，香菜淡皮，凉拌海参，京葱网
[H]水果甜品类；
西瓜，香瓜，木瓜，哈密瓜，芒果，香蕉，桂圆，荔枝，甘蔗，西梅，杨梅，杏，东枣，孔府鲜枣，圣女果，小红帽，桑枣，美国李，雪李，苹果，葡萄，红提子，白提子，柿子，柿饼，黄岩橘子，贡橘子，蜜铀，文旦，枇杷，椰子，火龙果，杨桃，猕猴桃，水蜜桃，柠檬，海堂，草莓，樱桃，马蹄白，菠萝，橙，金橘，榴莲，台湾莲雾，糖水芦荟肉，泰国金竹，杨桃，石榴；；红枣白银豆，枸杞链子汤，绿豆汤，红豆汤，白银耳红枣汤。

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