济南哪里的水煮鱼好吃啊 地道

济南哪里的水煮鱼好吃啊 地道

沸腾鱼乡，水煮鱼就是这个店发明的，总店在北京，不过有点小贵，38一斤
小草房的也不错，28一斤
一般分草鱼和黑鱼，草鱼嫩但是刺多，黑鱼刺少比草鱼一斤要贵10块钱
在沸腾鱼乡还可以要鲜榨的果汁，带女朋友的话她一定会喜欢，两个人的话150左右
小草房的话100左右

回应一下楼下的那位同学，水煮鱼虽然起源四川，但是现在平时大家吃的水煮鱼属于新派川菜，有沸腾鱼乡在北京开的第一家店带起的水煮鱼热潮
所以也有重庆发明北京扬名的说法
再者水煮鱼最早叫水煮鱼片，是一位四川师傅83年再一次厨艺大赛中首先做的，85年基本定型，99年沸腾鱼乡创始人杨战先生带到北京经过改良火遍京城，没有四五百年那么久...这是普天布衣的师傅和我说的，他们的水煮鱼就是请沸腾鱼乡的厨师教的，本来不想打这么多字的所以就没细说...
我只是推荐好吃的水煮鱼不是考古，有不严谨的地方请谅解

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