韩式奶油南瓜汤的做法？

韩式奶油南瓜汤的做法？

奶油南瓜汤
材料：南瓜，鸡汤，牛奶，玉米粉，新鲜奶油，核桃仁，盐，胡椒粉，黄油

做法：

1）南瓜切成2厘米左右厚的弯月形，切掉皮。
2）把切好的南瓜放入锅内，注入1杯鸡汤。把南瓜煮到8成熟，变软为止。
3）再加入1杯牛奶，用小火煮6到8分钟，注意不要使牛奶沸腾。
4）玉米粉1汤勺用水2汤勺冲兑，然后倒入锅内，增加粘稠度。
5）这个时候加1/2杯奶油，用少许盐和胡椒粉调整味道。
6）溶2勺黄油进去增加风味。最后用坚果和1小勺奶油点缀。拉拉用了炒熟的碎核桃仁。用干杏仁片也可以。

*把南瓜煮到变软，稍稍有些溶入汤中的状态最好。
*盐真的只用少许。任何用奶油做的菜中都只用少许盐，胡椒粉必不可少。

这个奶油南瓜真的一点不腻，非常可口哦！

retretgre

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