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开一家小的安逸的咖啡厅需要哪些前期准备?

答案:1  悬赏:60  
解决时间 2021-10-14 01:19
  • 提问者网友:情歌越听越心酸
  • 2021-10-13 07:56
开一家小的安逸的咖啡厅需要哪些前期准备?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:酒者煙囻
  • 2021-10-13 09:36
- 首先,最重要的是选址,地点选对了,生意就会好
- 地点比口味,装修等因素都重要,因为目前中国人,喝咖啡还没有成为习惯,酒香不怕巷子深的理念在咖啡店这里不太适用。
- 不要顶别人的店铺,尤其是原先就是干同样行业的。都是干不下去才转让的,挣钱的话不会有人转的!!自己去找合适的地点,不要捡所谓的便宜。
- 装修风格要统一,简单,器材最好先去买二手的,降低成本
- 最好配上点主食,只靠咖啡营业额上不来
- 雇员最好雇大学生打工的,素质高一些,给客人的感觉会好一些
- 多做市场调查,不要根据个人的喜好来定位,做生意不是看谁最有品位,是看谁最知道大家的普遍需要。结合当地的具体情况制定经营方案

准备工作不能盲目求快,要稳健,多找一些有过实际经验的人问问。
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