面食小花卷怎么做好吃
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-01-19 01:11
- 提问者网友：聂風
- 2021-01-18 05:13
面食小花卷怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：污到你湿
- 2021-01-18 06:31
食材：面粉适量 酵母适量
温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团
加盖保鲜膜，面团发酵至1.5—2倍大小
面团平分成4份，取一份，擀成厚薄合适的面片，均匀涂上色拉油，撒上椒盐
从一面叠起，折成4折，断成段
将断成的段两两重叠，用筷子从中间压下
将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来，收到花卷底部
剩下的面以此类推做成小花卷
上屉，醒发15分钟，开火蒸15分钟，关火，2-3分钟后打开锅盖即可
温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团
加盖保鲜膜，面团发酵至1.5—2倍大小
面团平分成4份，取一份，擀成厚薄合适的面片，均匀涂上色拉油，撒上椒盐
从一面叠起，折成4折，断成段
将断成的段两两重叠，用筷子从中间压下
将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来，收到花卷底部
剩下的面以此类推做成小花卷
上屉，醒发15分钟，开火蒸15分钟，关火，2-3分钟后打开锅盖即可
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